Project:
Renovatie, herindeling en bedrijfsrestaurant en onderzoeks-ruimtes
In 2007 opende in Wageningen het Restaurant van de Toekomst zijn deuren. Op het eerste gezicht lijkt het een normale universiteitskantine, maar achter de schermen blijkt een geavanceerd onderzoeksinstituut schuil te gaan. Hier wordt onderzocht welke factoren van invloed zijn op het eetgedrag van mensen.
